I mørketiden blir det ofte flere innedager enn i sommerhalvåret. Det er kaldere, blåser mer og innimellom virker det som det regner "hele tiden" også. Når da skydekket gir opp gråfargen er det godt å ta søndagsmiddagen med seg ut i skogen. Vi gjorde klar alt som skulle i gryta hjemme, pakka sekk, tok med oss litt tørr ved å kjørte til en fin liten strandvik i le for østavinden.
 |
| Den som venter på noe godt! |
Ei enkel gryte med det som kjøleskapet hadde av grønnsaker, med hjemmelagede kjøttboller fulle av chili, hvitløk og andre godsaker, toppet med en boks fløte, tilberedt i wokpanna over bålet. Wok'en ble valgt fordi den rommer litt mer enn stekepanna og de høye sidene gjør den lett å steke i - selv på ujevnt underlag.
Takk for maten Nina. Gleder meg til neste middag i det fri allerede :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar